Tante buone sagre in Campania che ci consentono di passare una serata in allegria e compagnia con tante ottime cose da mangiare e tanti buoni prodotti della nostra terra. Sarebbe semplice scrivervi 2 righe e presentarvene tante ma noi abbiamo sempre scelto di presentarvene solo 5 e non tantissime: una scelta di qualità e non di quantità.
Questa settimana gnocchi a Taurano nell’avellinese e poi gli antichi sapori di una volta con cavatelli, pacche fagioli e tante altre cose buone a S. Agata dei Goti. La buona gastronomia locale con antiche ricette di una volta a Teano e poi tanto buon vino a Lapio nell’avellinese: e parliamo dell’ottimo Fiano uno dei migliori vini della Campania. Infine la carne, la buona carne di razza marchigiana dell’alto Sannio a San Giorgio la Molara.
E non dimenticate che dal 6 al 9 agosto 2015 nel suggestivo scenario dell’insenatura di Acquamorta a Monte di Procida si terrà la XXVII edizione della “Sagra del Mare cui abbiamo dedicato un’articolo a parte. Buon fine settimana a tuti.
Sagra dello Gnocco a Taurano (AV)
Il 6/7/8/9 agosto 2015 a Taurano in provincia di Avellino con inizio alle 20:30 si terrà la SAGRA DELLO GNOCCO che quest’anno è alla sua XXI edizione. Una sagra che piace e che è arrivata ad ospitare anno dopo anno anche 8.000 persone. La Sagra si svolge nel piazzale antistante del convento S. Giovanni del Palco. La sagra di Taurano non è solo degustazione degli ottimi prodotti tipici (pane casereccio, polpette, salsicce, salumi, formaggi, gnocchi, stoccafisso contorni dolci) ma anche buona musica, cultura, mostre, visite guidate al Convento e alla vicina villa romana del I sec A.C. In particolare l visite alla villa si terranno solo il sabato e la domenica alle 17:00 alle 20:00. Per mostrare i prodotti artigianali verrà allestita anche una fiera mercato. Dietro la sagra c’è l’impegno dei ragazzi della Pro Loco e di tutti i tauranesi che si organizzano molti mesi prima per organizzare al meglio le serate. La sagra oltre che bontà è anche una ottima occasione per sfuggire alle afose città e godersi la frescura con oltre 800 posti ristoro. Oltre al buon cibo locale le Serate saranno allietate da buon vino, birra, tanta musica con liscio, karaoke, latino-americano, e soprattutto da tanti buoni prodotti tipici locali. informazioni: 334 5358627- 3290071208 Organizzazione Pro loco Taurano www.prolocotaurano.it
Sagra Sansilvestrese Cucina e cultura contadina a Sant’Agata de’Goti (BN)
dal 7 al 9 agosto 2015 alla frazione San Silvestro – via San Silvestro a Sant’Agata de’Goti in provincia di Benevento si terrà la sagra di San Silvestro. La Sagra nata attorno comunità parrocchiale nel corso degli anni si è arricchita tanto da raggiungere la 20°edizione. Il comitato sagra è composto da circa 100 persone, grandi e piccini, capeggiate dal parroco. Una bella manifestazione che ha come scopo rievocare gli antichi sapori di una volta dando ai visitatori la possibilità di visitare una bella mostra di attrezzi agricoli delle epoche passate. Il ricavato degli stand gastronomici viene devoluto interamente alla parrocchia che provvede ad investire nella struttura parrocchiale. Ciò che caratterizza in particolar modo questa sagra è la partecipazione dell’intera comunità.A soli 10 euro si potrà gustare il menu completo, composto da una carrellata piatti tipici della cucina contadina.. tutti preparati a mano dalle massaie sansilvestresi ma anche panini farciti, carni alla brace, contorni di stagione, peperoni imbottiti, dolci e pane caserecco e… fiumi di aglianico e falanghina di produzione locale.Si potrà anche visitare la mostra di macchine agricole d’epoca.Il programma culinario e culturale è diverso e variio: venerdi: cavatelli – serata karaoke. Sabato: pacche e fagioli – gruppo folkloristico domenica: tagliatelle cu l’ove – ore 19.00 rievocazione della trebbiatura con macchine agricole d’epoca. informazioni: 3284220697 http://www.sagrasansilvestrese.com
Storia, Sapori e Mestieri a Teano (CE)
Nei giorni 8 e 9 agosto 2015 a Teano in provincia di Caserta si terrà nel centro storico la XVII EDIZIONE di una bella manifestazione dal nome “Teano Storia, Sapori e Mestieri” un evento manifestazione che unisce storia, tradizione ed enogastronomia. Nel centro storico, dove avvenne il celebre incontro tra Giuseppe Garibaldi e Vittorio Emanuele II, si svolgeranno mostre di artigianato locale, rappresentazioni sugli “antichi mestieri”, spettacoli con artisti di strada, musica, folk, tammurriate e pizziche. Naturalmente non mancherà la buona gastronomia locale con antiche ricette Teanesi. Nei due giorni si potrà anche visitare anche il Museo Archeologico e il Teatro Romano, e si terrà sia una Mostra fotografica di pittura e di ceramica che un simpatico Mercatino dei prodotti tipici ed artigianali. Dunque nei giorni 8 e 9 agosto 2015 il centro storico e il borgo medievale di Teano saranno coinvolti in una delle più apprezzate manifestazioni estive in Campania. Previsti anche Portoni aperti e mostra degli Antichi Mestieri per domenica. Maggiori informazioni www.associazioneilcampanile.it
Fiano Love Fest a Lapio (AV)
Nella patria del buon vino Fiano il 7-8-9 agosto a Lapio in provincia di Avellino si terrà Fiano Love Fest, una manifestazione che vuole promuovere storia, arte, musica ed enogastronomia di queste magnifiche terre. Il tema di quest’anno è World Tour, un vero e proprio giro del mondo che sarà ricreato nelle stradine del centro storico di Lapio. Durante il viaggio sarà possibile gustare piatti tipici locali come mugliatielli, cecatielli co a’ menta e l’autentico vino Fiano docg. Nei vicoli del centro storico, ci sarà la Fiangria Zone dov’è doveroso sostare per assaggiare l’omonimo cocktail a base di Fiano. Ci saranno poi diversi stand di artigiani e di prodotti pregiati come l’olio extravergine d’oliva di un antico frantoio locale, il miele prodotto da una piccola azienda del posto e tante altre cose buone. In più ci saranno artisti di vario genere, visite guidate, degustazioni e tanto altro a Lapio nei giorni 7-8-9 agosto 2015. Possibilità di posti camper o tenda. Fiano Love Fest non è solo vino e prodotti tipici locali ma è soprattutto una rievocazione dei profumi di un tempo e un piccolo paradiso dove arte, storia, cultura, artigianato, come colori su una tavolozza, si mischiano per creare un quadro straordinario! La manifestazione è in partnership con Slow Food Av, Telethon, “Centri aiuti per l’Etiopia”. Per maggiori informazioni https://www.facebook.com/pages/Pro-Loco-Lapiana/1573052556258494
Sagra della marchigiana dell’alto Sannio a San Giorgio la Molara (BN)
Organizzata dal Comune di San Giorgio la Molara nei giorni 8 e 9 agosto 2015 si terrà la festa della marchigiana dell’alto Sannio Un week-end gastronomico per apprezzare la ”vera” carne di vitello marchigiano certificato I.G.P. Il Comune di San Giorgio la Molara in provincia di Benevento in collaborazione con gli oltre trecento allevatori, organizza la ‘Festa della Marchigiana dell’Alto Sannio’. Nei due giorni verranno proposti una varietà di piatti a base di carne marchigiana proveniente dai capi del territorio, rigorosamente certificati, animali cresciuti nei pascoli naturali ed incontaminati delle colline dell’Alto Sannio. I vitelli, sono allevati rispettando il benessere dell’animale e alimentati con foraggi di montagna secondo un rigido disciplinare di produzione imposto dalla certificazione di qualità. Le carni, opportunamente “frollate”, vengono preparate da sapienti chef che ne esaltano il gusto e la qualità: arrosti, costate, braciole, spezzatino e altro ancora vengono preparati seguendo le ricette locali di una volta. Per gli amanti della buona carne, dell’aria pulita di montagna e anche della buona musica popolare un appuntamento da non perdere. Un week-end dal “gusto” veramente speciale, con la presenza di gruppi di musica popolare e tra gli altri, nella serata di domenica, anche del gruppo di musica popolare “I Trementisti”. Gli stand aprono dalle ore 21. Per tutte le informazioni: 0824 988301 www.festadellamarchigiana.it
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