Settimana di ferragosto con le sagre che si fondono con le feste della tradizione campana. Ottimi prodotti e bei posti da visitare per feste e sagre entrate oramai nella tradizione delle nostre terre.
Questa settimana la festa del grano a Foglianise con bellissimi carri allegorici fatti di grano e poi i cicatielli a Montecalvo Irpino definito una volta il piatto dei poveri perché fatto con un impasto di farina, sale ed acqua. Poi sagra dei Fagioli a Cellole in provincia di Caserta e degli antichi Sapori a Gioia Sannitica e infine la bella sagra della patata di Agerola che si svolge nel borgo di Santa Maria, sulle montagne vicino Agerola.
Vi ricordiamo che molte sagre si svolgono da anni con il contributo di buona parte della popolazione del posto e/o di proloco ma, prima di andare, vi consigliamo di contattate sempre l’organizzazione per verificare eventuali cambiamenti ai programmi diffusi. Buon fine settimana a tutti.
Sagra dei Cicatielli a Montecalvo Irpino (AV)
Il 15 agosto 2015 a Montecalvo Irpino in provincia di Avellino si terrà la sagra dei cicatielli. L’evento è una tra le sagre più antiche della Campania festeggia il cicatiello che, nella tradizione irpina è definito il piatto dei poveri. Un impasto di farina, sale ed acqua rende ottima questa pasta, condita o con broccoli o con ragù. Oltre alla kermesse gastronomica ci sarà ad allietare la serata il gruppo folk locale con le pacchiane ed i cafoni che si esibiranno in canti, balli in costume tipico montecalvese un gruppo che è stato costituito in Irpinia dopo la prima guerra mondiale. Oltre ai cicatielli, si potranno gustare specialità tipiche locali quali il famoso pane di Montecalvo, l’olio extravergine Ravece, e tante altre specialità. Informazioni 0825 81 80 83
Sagra dei Fagioli a Cellole (CE)
Il 15 agosto 2015 a Cellole, la bella cittadina situata tra i Monti Aurunci, il Mar Tirreno ed il fiume Garigliano, si terrà la 42 Sagra dei Fagioli. La festa nacque nel 1974, da un’idea dell’allora parroco della Chiesa dei Ss. Marco e Vito, che organizzò la Sagra dei Fagioli, prima manifestazione paesana dell’intero territorio aurunco. Quest’anno la manifestazione fa parte della più ampia kermesse dell’estate cellolese dal nome “Estate con Noi”. La sera di Sabato 15 Agosto per la “42° edizione della Sagra dei Fagioli ” direttamente da MADE IN SUD ci sarà Francesco Cicchella.
Sagra degli Antichi Sapori a Gioia Sannitica (CE)
Dal 12 al 18 agosto 2015, dalle 20,30 si terrà a Gioia Sannitica in in provincia di Caserta nella Piazza Giovanni Paolo II la 18^ edizione della Sagra degli Antichi Sapori. La manifestazione, ha lo scopo di “festeggiare” i tradizionali piatti della cucina locale. Nelle varie serate si troveranno alternati un’ampia gamma di deliziosi primi piatti tra i quali pappardelle, tagliatelle, scialatielli e fusilli ai funghi porcini, gnocchi al sugo di castrato, tagliolini con fagioli e cotiche, tagliatelle all’ortolana, spaghetti alla chitarra salsiccia e funghi porcini, tagliatelle provola e melanzane. A questi primi seguiranno i tradizionali piatti di soffritto, trippa, carne di maiale con peperoni, spezzatino di castrato, porchetta – porchetta ai porcini, bruschette al pomodoro e ai porcini, melanzana arrosto, peperoni e melanzane imbottiti, funghi porcini arrosto, arrosti di maiale, vitello, salsiccia, abbuoti, spiedini e poi le pizze fritte ai porcini, al pomodoro, con porchetta, con prosciutto e formaggio e ancora patatine fritte, salumi e formaggi tipici, frutta, dolci. Non mancherà la birra e vino locale. La manifestazione si svolgerà nel centro del paese di Gioia Sannitica CE, nella caratteristica Piazza Giovanni Paolo II, con apertura degli stands alla ore 20,30. Informazioni 0823/915463
Festa di S. Rocco e Festa del Grano a Foglianise (BN)
La festa del grano a Foglianise inizia nel giorno 8 agosto e ha il suo momento di punta nei giorni tra il 14 e il 18 agosto. Nasce probabilmente dall’usanza di implorare il Signore il lunedì in Albis, per la futura fertilità del grano e poi il 16 agosto si ringraziava S. Rocco per il raccolto con offerte di grano. Tante serate all’insegna del divertimento tra cui il 14, la gara podistica “Strafoglianise” e il 18, il concerto di Clementino ed i fuochi pirotecnici. Il momento più importante sarà la grande sfilata dei carri di grano. La sfilata ha inizio verso le ore 9,00 del giorno 16 agosto. Informazioni
Sagra della patata Agerolese ad Agerola (NA)
Il 14 Agosto 2015 ritorna l’appuntamento con “Gusta la Patata” la bella sagra della patata di Agerola che si svolge nel borgo di Santa Maria, frazione di Agerola. Per i partecipanti gustose portate preparate con le genuine patate agerolesi ed ottimo vino locale. Il menù è preparato da chef del luogo che guidano un folto gruppo di “volontari”. Come al solito tanti gnocchi, rigorosamente fatti a mano, con un antica ricetta tramandata dai tempi antichi. Una sagra dalla grande tradizione che anno dopo anno è diventato un evento importante ed atteso nell’estate agerolese. Informazioni
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