Anche stavolta dedichiamo questo post alle castagne, un frutto speciale e molto buono, che è diffuso in tutta la Campania. Quest’anno il comparto economico campano che vive attorno alle ottime castagne locali ha bisogno di una mano in quanto danneggiato da una malattia che ha colpito alcuni alberi ed ha ridotto moltissimo la produzione. Seguiamo dunque queste buone bontà culinarie che ci fanno anche conoscere luoghi e prodotti particolari della nostra terra.
Di seguito vi segnaliamo 4 sagre della castagna scelte tra le tanta di questa settimana tra cui quelle nell’avellinese a Cassano Irpino e a Calabritto e poi sempre ottime castagne nel beneventano per la la castagna “enzeta”, una ottima qualità rappresentativa di Vitulano e di Camposauro sempre con tantissimi stand con caldarroste, dolci a base di castagne nonché tante altre specialità locali. Anche nel salernitano una sagra della castagna da non perdere a San Cipriano Picentino un evento che quasi da 40 anni ritorna nel centro picentino ogni anno nell’ultimo weekend di Ottobre.
Oltre a queste 4 che vi presentiamo di seguito da non perdere altri appuntamenti di cui già vi abbiamo parlato come la bellissima manifestazione irpina autunnale che festeggia il buon “nero di Bagnoli” il gustoso tartufo di Bagnoli Irpino, una vera e buona specialità locale e prodotto di eccellenza campano e poi anche a Sant´Antonio Abate vicino Napoli ritorna dal 28 al 31 ottobre 2016, DiVin Castagne, il grande evento che vuole celebrare le prelibatezze autunnali della nostra terra. Poi continua anche a Roccamonfina in provincia di Caserta la 40° edizione della tradizionale sagra della Castagna dove ci saranno anche gli ottimi funghi porcini della zona, un evento che si terrà anche del 29-30-31 Ottobre e 1 Novembre 2016 Maggiori informazioni
Prima di partecipare, vi consigliamo di contattate sempre l’organizzazione per verificare eventuali cambiamenti ai programmi diffusi. Buon fine settimana a tutti.
Sagra della Castagna a Cassano Irpino (AV)
Sabato 29 ottobre 2016 a Cassano Irpino si terrà la sagra della Castagna. Dalle 17:00 le stradine del centro storico saranno piene di stand gastronomici dove troveremo delle specialità locali anche a bese di ottime castagne. Ci saranno infatti maccaronare e fagioli, salsicce alla brace, baccalà con peperoni, dolci di castagne, soffritto e mogliatielli, scamorza arrostita, vino, castagne lesse e tante altre bontà. Non mancheranno stand dove si potranno acquistare castagne fresche e secche, vini locali DOC, salumi e formaggi, prodotti tipici locali. Dalle ore 20:00 inizierà la buona musica in compagnia di Melodia Mediterranea. La sagra è alla sua 40°edizione, si svolgerà lungo le strade del paese nei giorni 29 e 30 Ottobre 2016, organizzata dalle associazioni locali “Guido Ninni” e Pro Loco “Forum Felix” sotto il patrocinio del Comune. Gli stand si troveranno nel centro del paese e nella piazza Centrale sarà allestito il palco per le esibizioni musicali e ci sarà anche della musica itinerante che accompagnerà i visitatori lungo gli stand. Maggiori informazioni
Sagra della Castagna a Vitulano (BN)
Dal 29 ottobre al 1 novembre a Vitulano, in provincia di Benevento si terrà una festa della castagna dove si potrà gustare la castagna “enzeta”, una ottima qualità rappresentativa di Vitulano e di Camposauro. Ci saranno tanti stand con caldarroste, dolci a base di castagne nonché tanti altri prodotti, accompagnati da un bicchiere di buon vino del Taburno o del Sannio. La sera poi anche simpatici e trascinanti spettacoli musicali. A Vitulano non ci sarà solo la sagra ma tanti eventi: dalle ore 9:00 alle ore 24:00 saranno aperte le botteghe d’artigianato, le Chiese monumentali e la Pinacoteca e potranno essere effettuate anche delle escursioni nei castagneti, a piedi ed in mountain bike. La manifestazione si terrà anche in caso di pioggia. Info: 3382093253 Pro loco Maggiori informazioni
Sagra della Castagna a San Cipriano Picentino (Sa)
Dl 29 Ottobre al 31 Ottobre 2016 si terrà la 39° edizione sagra della castagna a San Cipriano Picentino in provincia di Salerno. Un evento che quasi da 40 anni ritorna nel centro picentino ogni anno nell’ultimo weekend di Ottobre. Un’occasione unica per poter assaporare i gustosi sapori della cucina tipica Picentina. Una vera e propria esperienza sensoriale che allieterà tutti i palati, e condurrà in un viaggio nel tempo alla scoperta degli antichi sapori della tradizione. Lo scintillio delle immancabili “vrulere” per la cottura delle castagne, il profumo dei piatti cucinati con maestria da mamme e nonne locali, e la presenza di tanto ottino vino di produzione locale, vi faranno passare delle piacevoli serate. Non mancheranno il richiestissimo piatto di “risotto ai funghi porcini”, “o pan mbuss ndi fasul”, i calzoncelli, e tantissimi altri piatti, che saranno disponibili presso la grande e attesa sagra picentina. Tra i tanti eventi domenica 30 Ottobre la storica banda folk dei “Castagnari di Tupperetunne”, preceduta da un gruppo di majorettes, annuncerà la passerella degli asini partecipanti alla “Giostra del Ciuccio” mentre Lunedì 31 Ottobre, a partire dalle ore 9:00, presso la saletta della Chiesa Madre di San Cipriano Picentino si terrà anche la CACCIA AL TESORO per i più piccoli, Maggiori informazioni Sagra della Castagna
Sagra della Castagna a Calabritto (AV)
Nei giorni 30 e 31 ottobre 2016 si terranno a Calabritto nell’avellinese due serate dedicate al frutto per eccellenza piu’ gustoso e diffuso nelle montagne irpine: la castagna. Non a caso la sagra si chiama Sagra della Castagna Regina di Calabritto. Questa edizione sarà diversa della tradizionale sagra della castagna, e coinvolgera’ tutta Piazza Matteotti tra musica folk, bracieri, vino, caldarroste e piatti a base di castagne, tra cui la famosa Tirata di Calabritto con farina di castagne che ha recentemente avuto l’approvazione del marchio De.Co. di qualita’ (Denominazione Comunale d’Origine, certificazione di qualità). Non mancheranno degustazioni di Tirate con farina di castagne, spezzatino con castagne, pizza con farina di castagne e i tipici castagnacci calabrittani. A fare da contorno all’evento, tra vino e caldarroste, la cornice di Piazza Matteotti contornata da stands, organettisti itineranti e concerti di musica folk. La sagra si terrà dalle ore 19:00 in Piazza Matteotti a Calabritto (AV) e ci saranno oltre alle ottime specialità a base di castagne anche Mozzarella locale lavorata sul posto, Caciocavallo impiccato e Salsicce paesane arrostite. La sagra è organizzata dall’associazione Pubblica Assistenza Aurora. Info 338 5650919 – 320 8125129 . Maggiori informazioni