La vera pizza napoletana di 50 Kalò di Ciro Salvo sbarca a Londra. Per fine maggio 2018 sarà infatti aperta nel cuore di Londra, a due passi da Trafalgar Square, una nuova sede di 50 Kalò di Ciro Salvo, che da piazza Sannazaro a Mergellina arriva a Westminster. Un altro grande riconoscimento per Ciro Salvo e per la vera pizza napoletana in generale, sempre più apprezzata sia in Italia che all’estero. A Londra il nuovo 50 Kalò sarà di 200 mq circa e disporrà di cento posti e sarà, per la precisione a Northumberland Avenue, vicinissimo a Trafalgar Square, il vero centro di Londra.
Nel nuovo locale si troveranno le stesse buone pizze che si trovano a Napoli con impasto ad alta idratazione e, naturalmente, con gli ottimi ingredienti, come pomodoro, fiordilatte e mozzarella, che arriveranno freschi dalla Campania che ci consentiranno di trovare anche a Londra la buona e classica Margherita, la Montanara e le ottime fritture di Ciro Salvo accompagnate da ottimi vini italiani e birre artigianali. Una “vera pizza napoletana” con forno a legna nel cuore di Londra perchè 50 Kalò è una delle sole sei migliore pizzerie italiane indicate nella Guida Michelin ed anche in quella del Gambero Rosso. Ciro Salvo ha aperto nel 2014 a Napoli la pizzeria 50 Kalò e più recentemente ha aperto anche un nuovo locale, una hamburgeria, a poca distanza dalla sua pizzeria di Piazza Sannazaro.
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