La sagra della buona mozzarella della terra dei Mazzoni a Cancello e Arnone con ben 2 km di stand per assaggiare tante cose buone
A Cancello ed Arnone il 4 e 5 agosto 2018 si terrà la 41^ edizione della Festa della Mozzarella dei Mazzoni, la squisita mozzarella della zona di Cancello ed Arnone vicino Caserta. La festa è organizzata dalla Pro Loco di Cancello e Arnone e gode del patrocinio dell’amministrazione comunale con il sostegno di sette caseifici della zona, in particolare Agnena, D’Angelo, Di Benedetto, Fontasna Ramata, I Prati del Volturno, La Cancellese, La Regina del Mazzoni.
La festa della Mozzarella a Cancello ed Arnone nei giorni 4 e 5 agosto 2018 inizia dalle 19.30 e prevede momenti di spettacolo e tante sorprese anche perché coinvolge tutta la cittadina. Una festa molto sentita nella zona di Cancello ed Arnone, che è il cuore della terra dei Mazzoni, anche perché è una zona con una singolare ed altissima densità di popolazione delle bufale in quanto ci sono ben 8 animali per ogni abitante.
Un programma particolare per la Festa della Mozzarella a Cancello ed Arnone
Per l’edizione 2018 molte novità come percorsi enogastronomici esperienziali, visite guidate nei caseifici ed allevamenti, spettacoli e show cooking a base di mozzarella e carne di bufalo, ma anche presentazioni di prodotti “insoliti” ricavati dall’utilizzo del siero e del latte ma preparati per il mondo del beverage, della cosmesi e della moda.
Programma Festa della Mozzarella
Gli stand e il percorso espositivo della Festa della Mozzarella sono disposti su quasi due km lungo Via Roma a Cancello e Via Consolare ad Arnone per arrivare in Piazza Municipio presso il Palco del Gusto, teatro delle principali esibizioni.In particolare:
Sabato 4 agosto 2018
- ore 18,30 -aula consiliare del comune di Cancello ed Arnone – convegno “Non solo Mozzarella. La Bufala un’animale da tutelare”, con esperti e docenti universitari
- ore 21 – Palco del Gusto – inaugurazione con Paola Di Benedetto e show cooking con lo chef Salvatore Cristofaro, chef di Terrazza Calabritto.
Domenica 5 Agosto
- ore 20 – Palco del Gusto in Piazza Municipio – show cooking dello Chef Michele Pirozzi protagonista di Masterchef con piatti a tema Mozzarella.
Maggiori iinformazioni festa mozzarella dei Mazzoni