Che Macello! la Braceria dal Menù stellato a Frattamaggiore

Che Macello! A Napoli significa molte cose: braceria, hamburger, panino, carne, birra, amici… profumi, aromi, confort zone e relax!

La Braceria di Che Macello è il luogo dove i profumi, gli odori, la carne che si scioglie in bocca è pura verità. Entrecôte irlandese servita con patate al forno, rucola, pomodorini, scaglie di grana. Oppure la bistecca fiorentina e magari il filetto irlandese al pepe verde. Oppure come sua Maestà il filetto in crosta…

Che Macello è un’opera d’arte, come il loro menù stellato. Ebbene si! La Stella Michelin Chef Paolo Barrale executive ex chef di “Marennà” noto ristorante della Cantina di Feudi di San Gregorio di Sorbo Serpico, ha contribuito con il team di “Che Macello” per qualcosa di unico.

Udite udite: Bocconcini di genovese e ragù napoletano, Panino Trendy con trancio di salmone fresco, guacamole homemade, formaggio cremoso e maionese erbe.

Ovviamente quando si parla di relax non puoi fare ameno del panino “Che Macello” con doppio hamburger 200gr, marmellata di bacon, cheddar westcombe, jalapenos e anelli di cipolla fritti. Ovviamente in un’ambiente che mette a tuo agio, diciamo che sei comodamente rilassato eh!!

Buona carta dei vini e delle birre! Insomma la filiera è corta, in pochi minuti arrivi a Frattamaggiore, Mozzarella di Bufala Campana DOP, contorni di stagione e salse artigianali e gli antipasti tosti, gioie e dolori dei deboli di cuore…