Tanti laboratori del gusto organizzati da Slow Food nel museo di Paestum con tanti appuntamenti sul tema del cambiamento climatico attraverso il cibo
Inizieranno Domenica 27 Gennaio 2019 al Museo di Paestum i Laboratori del Gusto realizzati in collaborazione con Slow Food Cilento. Un evento che riparte anche per il 2019 e che consente di conoscere il corretto e appassionato approccio alla cultura alimentare.
I laboratori si svolgeranno nel Museo di Paestum con attività che riescono a far emergere il valore storico e sociale della biodiversità per un cibo quotidiano che sia buono, pulito e giusto per tutti.
Nei laboratori di quest’anno il tema affrontato nei singoli appuntamenti sarà il cambiamento climatico attraverso il cibo: cioè come le nostre scelte alimentari quotidiane possono influire sul clima.
Si inizia domenica 27 gennaio 2019 con un laboratorio per parlare di cibo e di tecniche di produzione attraverso piccoli passi di scelte consapevoli.
Programma dei Laboratori del Gusto 2019 di Slow Food a Paestum
- Domenica 27 gennaio – Una dieta sana è anche amica del clima
- Domenica 24 febbraio – Slow Meat: quanta e quale carne mangiare?
- Domenica 24 marzo – Legumi gli alleati di sempre
- Domenica 28 aprile – Le bufale custodi dei templi
- Domenica 26 maggio – Impariamo dal fusillo: storie di una comunità in cammino
- Domenica 22 settembre – Alla ricerca degli ortaggi dimenticati
- Domenica 27 ottobre – Si fa presto a dire uovo
- Domenica 24 novembre – Il principe dei condimenti: l’olio evo
- Domenica 22 dicembre – Le spezie e gli aromi per avere più gusto
Come partecipare ai laboratori del gusto a Paestum
I laboratori si svolgono nelle date indicate al Museo di Paestum di domenica nel doppio appuntamento alle 10.00 e alle 11.30. (salvo variazioni). La partecipazione è prevista per gruppi per un massimo di 20 partecipanti.
La Prenotazione è obbligatoria entro le ore 12:00 del giorno prima. Orari: appuntamento alle ore 10.00 e alle ore 11.30 alla biglietteria del Museo. Costo del laboratorio: € 3,00 che ogni partecipante dovrà aggiungere al biglietto d’ingresso al Parco, al biglietto annuale Paestum Mia e alla card Adotta un blocco.
Per partecipare ai laboratori è conveniente Il biglietto annuale “Paestum Mia” che consente l’ingresso illimitato al museo e all’area archeologica di Paestum per 365 giorni, dal momento della sua sottoscrizione. Al prezzo concorrenziale di € 13, o ridotto € 8.
Info e prenotazioni: info@slowfoodcilento.it– tel 3394758553
Foto: Parco Archeologico Paestum su Facebook